culture

Formalités administratives, Quotidien et anecdotes

Demander la résidence en Italie

résidence Italie
Posted by Aurélie
Vous venez d’arriver en Italie et vous essayez de comprendre en vain la différence entre « residenza » et « domicilio » ?Je vous comprends car, comme beaucoup d’expatriés, j’ai vécu cette situation qui semble compliquée mais qui en fait ne l’est pas tant que ça 😉 Residenza: Résidence fiscale c’est-à-dire où vous décidez de payer vos impôts, où
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Cuisine, Traditions

Pâtes à la carbonara: la vraie recette… et sans crème !

Posted by Aurélie
Aujourd’hui, j’avais envie de parler cuisine car c’est un thème qui me tient vraiment à coeur; dès que j’ai un peu de temps, j’aime pouvoir tester de nouvelles recettes! Je voudrais partager avec vous une recette italienne bien connue mais souvent revisitée: les pâtes à la carbonara! L’origine de « Carbonara » pourrait être associée aux « carbonari »,
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